Producteur de viande de bœuf dans l’Aveyron

Pour votre consommation carnée, pensez à votre producteur de viande de bœuf en Aveyron ! L’exploitation B del Puech propose des produits certifiés Bio par Ecocert, de qualité, et labelisée Bleu Blanc Cœur. Nos bovins sont nourris avec nos cérélaes germées et broutent paisiblement sur de vastes prairies naturelles durant les belles saisons ou bien profitent de nos fourrages durant l’hiver.

Le croisement des races

Pour assurer à notre clientèle une viande de qualité, aussi agréable en bouche que bonne pour la santé, nous sélectionnons des bovins de race à viande Limousine et Blanc-Bleu-Belge. Nous avons fait le choix croiser les différentes races afin de profiter des qualités de chacune. La race Limousine qui est reconnue pour ses qualités gustatives avec une viande persillées et la race Blanc-Bleu-Belge qui amène une très bonne conformation aux animaux et donc davantage de pièces nobles. Ce faisant, nous produisons une viande tendre, au gout inimitable, typique de l’Aveyron. Alors, pour donner du caractère à vos meilleurs plat, pensez à votre producteur de viande de bœuf dans l’Aveyron.

Des qualités nutritives améliorées

Outre le gout de nos pièces de viande, nous accordons beaucoup d’importance aux propriétés nutritionnelles de celles-ci. Grâce à des bovins sélectionnées, à leurs conditions de vie idéales et à leur régime alimentaire équilibré, nous nous assurons de produire une viande aux qualités nutritives améliorées. En effet, notre viande de bœuf s’avère être chargée en acides gras oméga 3 et en vitamine B12. Nos analyses de viandes annuelles prouvent l’équilibre oméga 3 et oméga 6 de nos viandes, vous assurant ainsi une viande saine. 

Elian et Flore de la Ferme B del Puech, vos producteurs de viande de bœuf en Aveyron se tiennent à votre disposition pour vous conseiller.