Bœuf Séché

60.00/Kg

Vous avez dit Apéro ?

UGS : 018 Catégories : , Étiquettes : , , , ,

Pour continuer de varier les plaisirs nous vous proposons notre viande de Boeuf séchée. Il s'agit du "gîte" et du "rond de gîte" de nos animaux que nous mettons en séchoir dans notre atelier Autrement Découpe après les avoir laissé 1 mois enrobés de sel et poivre pour la conservation.

Une fois sec, nous vous le proposons tranché et mis sous-vide en poche de 100g environ. La DLC est de 3 mois.

Viande de Boeuf issue de l'agriculture biologique et certifiée Bleu Blanc Coeur. Races à viande. Nés et élevés en Aveyron (12).

Informations complémentaires

Poids 100 kg