Le Colis de Boeuf Bio « Musclés »

Les steaks hachés assaisonnés B del Puech sont clairement surprenants et pourtant si simples ! Mais oui, enfin des steaks hachés qui ne sont pas fait pour dissimuler quelque chose. Nos steaks hachés c'est simplement du muscles, du sel et du poivre. Tellement bons que nous avons choisit de vous proposer un colis composé à 80% de steaks hachés.

Vous pouvez commander ce colis toutes les semaines, écrivez-nous !

Voici le contenu type d'un colis de 5kg:
- Entrecôte, Basse-côte, Faux-filet (~ 1kg)
- Steaks-hachés assaisonnés (~3.5kg, soit 12 paquets de 2)
- Chipolatas (~0.250kg, soit 1 paquet de 4)
- Merguez (~0.250kg, soit 1 paquet de 4)

Voici le contenu type d'un colis de 10kg:
- Entrecôte, Basse-côte, Faux-filet (~1.5 kg)
- Steaks-hachés assaisonnés (~8kg, soit 24 paquets de 2)
- Chipolatas (~0.500kg, soit 2 paquets de 4)
- Merguez (~0.500kg, soit 2 paquets de 4)
+ 1 tournedos dans le filet (~0.250kg)

Les pièces qui composent le colis sont emballées, mises sous-vide et étiquetées dans notre atelier Autrement Découpe. Leur DLC est de 10 jours pour les viandes hachées et 15 jours pour les autres pièces. La DLC est indiquée sur chaque étiquette.
Vous avez la possibilité de congeler le colis à réception ou bien d'opter pour une maturation de certaines pièces selon nos conseils.

Nos viandes hachées sont assaisonnés pour une question de goût mais aussi de conservation. Elles sont composées uniquement de viande de Boeuf B del Puech et vous surprendront assurément!

Nos steaks hachés sont assaisonnés de Sel de Camargue (10g/kg) et de poivre noir bio (0,75g/kg).
Nos chipolatas sont élaborées à l'aide de boyaux naturels de mouton et assaisonnées de Sel de Camargue (15g/kg) et de poivre noir bio (0,75g/kg).
Nos merguez sont élaborées à l'aide de boyaux naturels de mouton et assaisonnées de Sel de Camargue (10g/kg) et d'épices à merguez douces bio (50g/kg).

Viande de Boeuf issue de l'agriculture biologique et certifiée Bleu Blanc Coeur. Races à viande. Nés et élevés en Aveyron (12).