Le Colis de Porc « Grillades »

16.00/Kg

Du porc bio élevé en plein air avec passion, offrez-vous ce luxe qui ne devrait pas en être un !

UGS : 027 Catégories : , Étiquettes : , , , ,

Ce colis respecte l'équilibre et les proportions naturelles de nos porc. Il vous permettra de découvrir les saveurs de notre viande de porc sur le grill.

Notre colis de Porc "Grillades" est disponible en 5kg.

Ce colis n'est pas disponible toutes les semaines mais nous le proposons plusieurs fois dans l'année. Nous annonçons les variétés de produits disponibles chaque semaine via notre newsletter. Ecrivez-nous pour les recevoir !
Vous pouvez également visualiser le calendrier de nos découpes à venir sur le site.

Les pièces qui composent le colis sont emballées, mises sous-vide et étiquetées dans notre atelier Autrement Découpe. Leur DLC est de 10 jours, elle est indiquée sur chaque étiquette.
Vous avez la possibilité de congeler le colis à réception ou de le consommer frais durant quelques jours.
Voici le contenu type d'un colis de 5kg:
-Côtes échine, Côte filet , Côte première (~ 1kg)
-Escalopes (~ 1kg)
-Poitrine à griller (~ 0.500kg)
-Saucisse fraiche (~ 1kg, soit 2 rouleaux de 500g)
-Chipolatas (~ 1.5kg, soit 3 paquets de 8)

Ne l’oubliez pas, nous sommes avant tout éleveurs, nos animaux naissent et grandissent chez nous. Ce ne sont pas des rectangles, ils ne font pas tous le même poids et n’ont pas tous la même conformation. C'est pourquoi les poids que nous vous indiquons restent à titre indicatif.

Nos viandes hachées sont assaisonnés pour une question de goût mais aussi de conservation. Elles sont composées uniquement de viande de Porc B del Puech.

Nos saucisses fraîches sont élaborées à l'aide de boyaux naturels de porc et assaisonnées de Sel de Camargue (15g/kg) et de poivre noir bio (0,75g/kg).
Nos chipolatas sont élaborées à l'aide de boyaux naturels de mouton et assaisonnées de Sel de Camargue (15g/kg) et de poivre noir bio (0,75g/kg).

Viande de porc issue de l'agriculture biologique, certifiée par Ecocert. Nés et élevés en Aveyron (12).

Informations complémentaires

Poids 5 kg